Slovenščina duhovnika Bojana Ravbarja je pri oseminosemdesetih skoraj pesniško milozvočna, čeprav je skoraj dve desetletji preživel v Italiji. Imel je zavednega očeta, da je še trem kravam v času itaijanske okupacije dal slovenska imena. Strunjanski župnik je nasjtarejši še dejavni mašnik Koprske škofije, z njim pa smo se pogovarjali zlasti o sporočilu božiča. Priporočil nam je, naj ga živimo z ljubeznijo, ki se je spustila med nas.
Velika noč je praznik veselja in upanja. Na velikonočni ponedeljek bomo v rubriki None in nonoti obujali spomine na praznovanje tega praznika. V domu upokojencev se je z 90-letno Vero Černe iz Grgarja pogovarjala Mateja Grebenjak.
Zmelkoow predstavlja novo skladbo Še dobro. Skoraj ljubezenski komad je poziv k iskanju pozitivnih plati življenja, ne glede na okoliščine. Z njim zasedba Zmelkoow sporoča, da se lahko v vsaki, še tako brezupni situaciji najde kaj dobrega. »Da ne bodo vedno zmagovale zgolj črne misli in slabi obeti.« Sočasno s skladbo, za katero je bend z Boninom Englarom posnel tudi videospot, Zmelkoowi splavljajo tudi istoimensko gibanje Še dobro, v veri, »da je dobrote, čeprav se dobro skriva, po svetu veliko, samo videti jo je treba pod plastmi saj, smeti, zlobe in neumnosti.« Z Gogo Sedmaxijem, ki je med ostalim razkril tudi datume klubske turneje Še dobro (9.3.2024 – Trbovlje ; 16.3.2024 – Maribor ; 5.4.2024 - Škofja Loka ; 13.4.2024 – Ljubljana ; 20.4.2024 - Nova Gorica) se je pogovarjal Armando Šturman →
V centru Kopra najdete restavracijo Capra. Redki so Koprčani, ki ne poznajo kulinaričnih dobrot, ki jih naša tokratna gostja ustvari v njihovi kuhinji. V našem studiu se je oglasila Marja Černe.
Bakala, fritule, bobiči, kroštole so dobrote iz istrske kuhinje. Recepti za njihovo pripravo, po zapisih posameznikov in društev iz slovenske Istre, pa so odslej shranjeni tudi v knjigi ""Besede in okusi iz istrske kužine".
Jota, supe, kuglef - to je le nekaj dobrot iz domače kuharske zakladnice iz Doline pri Trstu. Recepte po satrem so zbrali v Slovenskem kulturnem društvu Valentin Vodnik. K sodelovanju so povabili krajane, ki so odprli svoje kuhinje in postopke priprave tudi prikazali. O Dolinski kuhinjski zakladnici sta tako nastala video in koledar. V društvu so že pred leti sicer popisali pričevanja o bogastvu vodnih virov dolinskega območja.
V Rodiku je znova dišalo po pečenem kostanju. Po dveh letih premora so tam pripravili tradicionalni Kostanjev praznik. Že 21-i. Domači kostanjarji so zakurili pod bakrenimi kotli, rodiške gospodinje so na ogled in pokušino postavile sladke dobrote iz kostanja. Praznik jeseni je v Rodiku povezna tudi s športom in rekreacijo. Pohodniki so na pot okoli vasi spoznali bogato vaško pripovedno izročilo, kolesarji so na 40 kilometrov dolgi poti raziskovali Brkine, na kostanjevem teku so se pomerili tekači. Že tradicionalno se je v vasi odvil turnir v pastirski igri na škrabe. Kostanja ni zmanjkalo, saj je letos letina obilna, je povedala predstavnica domačega Turističnega društva in krajevne skupnosti, Valerija Pučko.
Dnevi bakalaja, ki jih organizira Turistično združenje Izola, bodo v Izoli zaznamovali skoraj ves mesec september. Lani so jih pripravili prvič in Manziolijev trg je takrat zaživel tudi s Praznikom bakalaja, česar letos zaradi zdravstvenih omejitev ne bo. Pa vendar bo Izola od 12. do 27.septembra v znamenju bakalaja. K sodelovanju je Turistčno združenje Izola povabilo vse gostince, 15 jih je k projektu pristopilo, v teh dneh bodo oblikovali menije, ki vključujejo bakala, priporočena cena za porcijo pa je 7 eur. Kaj je bakalar, kako nastane in kako si ga lahko privoščimo, pa nam bo povedal Alan Pušpan, lastnik gostilne Bujol v Izoli, ki je skupaj z mamo Elizabeto pred leti začel pisati zgodbo Saladie, domačih , ročno pripravljenih morskih dobrot.Z njim s epogovarja Nataša Benčič.
V osrčju Vipavske doline lahko obiščemo starodavno vasico Vipavski Križ, kjer najdemo starodavno obzidje, samostan in grad. Ta miren kraj zaznamujeta izjemna zgodovina in izvrstna kulinarika. Po njegovih slikovitih ulicah smo se sprehodili z zgovornim vodičem Ljubom Žgavcem, ki nam je pripovedoval zabavne zgodbice o njegovi zgodovini. Mirjana Bužanin nam je ponudila lokalne dobrote.
Tradicija gostilne Muha sega v davno leto 1679. So najstarejša gostilna na Krasu s ponudbo dobrot kraške kuhinje in terana. In tokrat smo kuhali praznično z Andrejem Muho iz omenjene gostilne.
V tem predbožičnem času je peka najrazličnejših dobrot eno izmed najslajših opravil. Prav zato tokratno oddajo Radio Koper svetuje posvečamo peki, tisti z drožmi. Ta postaja vedno bolj priljubljena, saj se vedno več ljudi odloča za bolj zdrav način prehranjevanja. Droži niso nekaj novega, ampak že zelo staro vzhajalno sredstvo. Kako pripraviti droži, zamesiti testo in speči kruh nam bo razkril ljubitelj peke z drožmi Erik Dietz iz Ajdovščine. Z njim se je pogovarjala Karin Zorn Čebokli.
Ujemi utrip narave je povabilo domačinov na Trnovsko-banjški planoti, ki so se pred kratkim prvič turistično povezali. Obiskovalci lahko njihove vasice ter tamkajšnje kmetije, naravne in kulturne znamenitosti obiščejo s kolesom ali peš. Pri njih lahko prenočijo in preizkusijo lokalne dobrote. Dejan Strgar iz vasice Lohke, ki leži na 700 metrov visoki Banjški planoti, je strasten ljubitelj konj. Ljubezen do teh živali je združil s turizmom. Pred štirimi leti je odprl kamp za goste, ki cenijo mir in zavetje neokrnjene narave. Obiskala ga je Nataša Uršič.